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澳洲牛肉特点

  • 发布时间:2020-09-24 17:21:35
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  澳洲牛肉最主要的特点就是安全。作为一个独立的岛国,环境十分优美,物产丰富,在安全管理上也有其独特的优势,牛肉安全级别高。

澳洲牛肉特点

  澳洲政府对于农牧产品的重视程度可谓是非常之高,其次,优势的管理体系和流通体系确保了对优质牛种的引进和饲养,在澳洲牛肉的品质上给予了强有力的保障,这也使得澳洲牛肉在肉的品质上一直处于国际的领先地位。在第一届世界牛扒挑战赛上,澳洲拿下了4块金牌,同时也获得了全球最佳牛扒的称号。

  澳洲牛肉为什么如此之好?澳洲旁边就是新西兰,牛都是以天然草料饲养,牛种主要以安格斯,海福特为主。作为健康饮食的食材,草饲牛肉有其独特的优势,美味好吃,天然无污染,令人垂涎欲滴。

  澳大利亚的市场现状是牛肉供应短缺,活牛的价格持续不断升高,牛肉供应紧缺。

  在澳洲,一头牛通常被食用的部分一共分9部分,分别为Chuck、Rib、Short Loin、Sirloin、Round、Brisket、Fore Shank、Short Plate、Flank。不同部位的肉也有不同的烹饪方法,吃起来口感当然也不一样啦!很多小伙伴们一进西餐厅,看见菜单就蒙圈了,什么菲力、沙朗、肋眼、T骨,这些菜名全部指的是牛排的取材部位。

澳洲牛肉

  “澳洲牛肉特点”就为大家先讲到这里,在中国,真正的澳洲牛肉是要比普通牛肉贵不少,但有的人确实就认准了澳洲牛肉的质量和品质了。其事,澳洲天然健康品牌网建议,可以试着去附近农户家里看看,也许有的农户家里养了不少牛,没有喂养饲料的那种,等有牛肉的时候可以让他们第一时间通知你。

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